Non è facile trovare pezzi così, sia perché sono nascosti in zone remote, sia perché ormai ce n’è pochi in giro. Questa è la madia di un panificio di montagna, esattamente dell’Altopiano dei Sette Comuni. Risale credo a fine 800 o ai primi del 900 ed era in origine più lunga. Poi è stata tagliata in due e riadattata.
La lavorazione artigianale è sorprendente. Il legno della schiena porta ancora i segni della sgorbia, uno scalpello concavo con lama a sezione semicircolare che ormai non si usa quasi più, tanto meno per lavorare superfici di legno di queste dimensioni.
Questo carattere fortemente artigianale è quello che ho cercato di preservare il più possibile nel restauro. Lavato, ritinteggiato con cura nelle parti rovinate, rinforzato nelle gambe, esce dal restauro mantenendo la sua dimensione particolare, strana e unica, che ne fa un pezzo indimenticabile.
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